Il Blog della Fattoria Pedroia

buona sera fattoria.. vorrei chiedervi consiglio sulla coltivazione delle zucchine. allora io abito in liguria nella riviera di levante zona cqmogli-portofino, ho un orto bellissimo che mi da tante soddisfazioni, ma ahime le zucchine del raccolto dello scorso anno, avevano un sapore forte ed erano poco digeribili, eppure non poteva essere la qualità perchè ne ho piantato due divesi tipi. se potete aiutarmi voi ve ne sarei grata, anche perchè quest'anno le ho ripiantate ( a me piacciono molto) e non vorrei che mi venissero come l'anno scorso ringrazio e vi saluto cordialmente

Salve. Difficile rispondere senza maggiori indicazioni.
E' probabile che il sapore amaro sia dovuto a carenza di acqua. Le zucchine non amano abbondanti quantità di acqua, anzi il terreno non deve mai avere ristagni di acqua. Ma devono comunque essere annaffiate regolarmente.
Se la zucchine presentavano un restringemento nella zona dove era attaccato il fiore è un sintomo di carenza di acqua.
Altra possibilità è la mancanza di potassa.
Auguri per l'orto 2008.

grazie mille sicuramente è così infatti siamo andati in vacanza lasciando in custodia l'orto a mio suocero che sicuramente ha annaffiato come poteva... quest'anno ci riprovo e poi ti dico garzie ancora maura

Ok auguri ancora
Sconsiglio comunque di mangiare le zucchine quando hanno questo sapore amaro.