Pranzetto veloce
Oggi ho voluto preparare i fiori delle zucchine con il ripieno. Ho prima raccolto i fiori. Poi ho preparato il ripieno con prosciutto tritato e del formaggio, sale e pepe. Ho messo un cucchiaino di ripieno in ogni fiore,
fatti passare nell'uovo sbattuto e nel pangrattato,
quindi fatti rosolare a fuoco vivo da ambo le parti per pochi minuti
,
asciugati un attimo su carta cucina
e gustati.
fatti passare nell'uovo sbattuto e nel pangrattato,
quindi fatti rosolare a fuoco vivo da ambo le parti per pochi minuti
, asciugati un attimo su carta cucina
e gustati.
Non solo verdure
Da qualche anno, lavoro permettendo, preparo da talee, semi o altro, piante e fiori. Ho diversi vasi di : Aloe Vera, Pianta dell'incenso, che è un ricadente molto profumato, Canne, due varietà di Girasoli, Zinnie, Dalie, Fiori di ghiaccio, Gerani, Aquilegia ....Con le rose ho qualche difficoltà. Quando serve dedico un'oretta, mi rilassa e mi da soddisfazini senza essere così impegnativo come l'orticoltura.
Chi sono
Vi trovate nel blog della Fattoria Pedroia: un'azienda agricola biologica situata a Gordola, Canton Ticino, Switzerland
Bottoni
