Il Blog della Fattoria Pedroia

Ecco il primo raccolto del perettino rosso di Basilea. Si tratta di un'antica varietà coltivata un tempo in alcune zone del Cantone di Basilea-Campagna. Il frutto a forma ovale dal peso che varia dai 10 ai 50 grammi è sodo, pieno, di colore rosso chiaro e dal sapore dolce.

Da diversi anni coltiviamo la varietà di zucchine Tonda di Nizza e ne moltiplichiamo il seme.
Ma quest'anno sorpresina: alcune piante di Tonda di di Nizza non presentano la caratteristica forma globosa colorata di grigio-bianco-verdino, ma sono a oblunghe e clavate come un dirigibile. E' sicuramente il risultato di un impollinazione con polline di zucchine verdi.
Ma son buonissime anche loro e aumentano la nostra biodiversità! Da subito e ogni giorno fresche dal campo:
la classica zucchina lunga verde
la zucchina Tonda di Nizza
la zucchina dirigibile di Gordola

Bioshop è gestito, per forza di cose, in modo creativo.
Orario lu-ve 8-12  13-18  sabato 8-12
Domenica e festivi infrasettimanali chiuso
Ogni giorno raccogliamo, prepariamo ed esponiamo i nostri prodotti freschi.
Il listino dei nostri prezzi è collocato sul tabellone vicino all’entrata.
I prezzi sono indicati al kilo, al pezzo, al mazzo, al cestino.
L’offerta dei prodotti cambia giornalmente a seconda della disponibilità.
Per la vostra spesa mettiamo a disposizione sacchetti e sacchettini, cartoni, casse, ma un vostro cestino è gradito 
Se non trovate nessuno in magazzino, entro 5 minuti arriviamo, altrimenti  si può suonare la campanella posta proprio all’entrata
Ci sono diversi  posteggi a vostra disposizione.
Abbiamo un cane, si chiama Missy, non sempre abbaia, spesso è nella sua cuccia, ma anche se libero non fa niente. (sperem)
Il  giovedì pomeriggio c’è un po’ più di traffico perché siamo gestori di un gruppo Conprobio,   cui abbiamo messo a disposizione una parte di un locale altrimenti riservato alla nostra manodopera
Non esiste il giorno migliore per fare la spesa, perché tutto gira attorno all’attività della fattoria
Abbiamo una decina di operai, tutti in regola e in gamba e tanta brace sul fuoco.
Vi ringraziamo per ogni volta che passate.

Se c'è una cosa che non manca mai, in una fattoria delle nostre dimensioni è il lavoro. Questa mattina ha iniziato una nuova  ragazza, portoghese, volonterosa e solare.
Seguire il tutto:coltivazioni,andamento,manutenzione, mano d'opera, clientela, prende tempo e energia, ma lo facciamo con passione e con sempre rinnovato entusiasmo. Il mese prossimo termina l'anno scolastico in corso e ci sarà, anche li, un bel via a vai di studenti che vengono lavorare, alcuni lo fanno da diversi anni.
Sempre questo mese dovrebbero essere pronti i primi pomodorini, le prime zucchine ed altro ancora. Ci auguriamo tutti noi, senza paura del lavoro, un 'ottima stagione estiva, piena di sapori e colori e profumi.
Vi aspettiamo numerosi al nostro bioshop. il team è a vostra disposizione, contenti di farvi contenti.

Grazie a Chiara Scandolara e Roberto Lardelli di Ficedula abbiamo identificato l’uccello notturno che da quasi 10 giorni ascoltiamo cantare nei dintorni della fattoria (vedi anche post precedente). Si tratta di un esemplare maschio di Assiolo, il più piccolo rapace notturno della famiglia dei gufidi. Raggiunge appena le dimensioni di un merlo. Il suo canto è un “chiù” che viene ripetuto anche per ore a intervalli di due o tre secondi. Inizia a cantare di solito dopo le 21 e a parte qualche pausa verso mezzanotte, continua fino all’alba. Certe mattine lo sentiamo sui platani della fattoria. Finora non ci è stato possibile vederlo anche perche si mimetizza benissimo fra i rami.
L’assiolo è considerato un importante indicatore ambientale per la biodiversità e la qualità della vita. In Svizzera sono censite un paio di coppie di assiolo in Vallese, un’altra coppia a Ginevra ed è presente in alcune zone del Piano di Magadino. L’anno scorso sono stati inanellati quattro esemplari nelle Bolle di Magadino.
Ringraziamo Chiara per questa foto