Contatore
Il contatore di Shinystat si era "rotto" qualche mese fa. Azzeriamo tutto a ricominciamo appunto da zero. Grazie a tutti i visitatori
Questa è la zucca Moscata di Provenza.
Si tratta di un grosso frutto di forma tonda e costoluto, con pelle liscia, di colore rosso arancione, con una polpa soda, succosa che si scioglie in bocca.
La raccolta è quasi terminata. quest'anno la conservazione è molto buona. Raccomandiamo a chi acquista il frutto intera di evitargli forti sbalzi di temperatura.
Questo tipo di zucca si adatta a tutti i tipi di preparazione. Troppo poco conosciuta è la possibilità di consumare la zucca moscata cruda. In questo post la ricetta del carpaccio di zucca
Chi sono
Vi trovate nel blog della Fattoria Pedroia: un'azienda agricola biologica situata a Gordola, Canton Ticino, Switzerland
Bottoni
